Une affaire de Goût restaurant Lyon 6eme arrondissement

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MENU DU CHEF

Entrée-Plat-Dessert à 30€

Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 27€

Entrée (9€)

Crevettes poêlées,consommé gingembre et citron vert
ou
Terrine de foie gras Maison mariné au porto blanc
ou
Tartare de thon à la graine de moutarde, asperges croquantes

Plat (24€)

Filet de bœuf poêlé (région Rhône Alpes)
ou
Magret de canard au miel
ou
Filet de dorade royale, vinaigrette olive verte et estragon

Fromage ou Dessert à la carte

MENU DU MARCHE

Entrée-Plat-Dessert à 23€

Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 20€

Entrée (7€)

Carpaccio de bœuf mariné à l’huile de noisettes
ou
Brick de chèvres et radis
ou
Rillettes de saumon aux herbes fraiches

Plat (18€)

Poisson du marché (selon arrivage)
ou
Suprême de poulet fermier
ou
Pièce du boucher (selon arrivage)

Fromage ou Dessert à la carte

FROMAGES & DESSERTS

Fromage blanc, 4.00 €
Nature, crème, miel ou coulis.

Ardoise de Fromages affinés, 6€

Saint Marcellin en coupelle, 6€

Desserts (7€)

Brioche façon pain perdu à la praline, glace bulgare

Verrine pana cota et fruits rouges

Moelleux chocolat, sorbet abricot

Gaspacho melon, fraises des monts du lyonnais,
granité à la menthe

Vacherin pèche de vignes

Café ou thé gourmand (supplément de 2€)

 

SUGGESTIONS DU CHEF * :

Burger Maison (180 gr) 16€

Entrecôte (200 gr) 19€

Tartare au couteau de Bœuf (180 gr) 16€

Tartare au couteau de Thon ou Saumon (180 gr) 16€

* servies avec frites fraiches Maison et salade verte

 

RETOUR DES GRANDES SALADES à 12 €

Ravioles et jambon cru

Salade de la Mer

Salade Lyonnaise

Salade végétarienne

Une affaire de Goût restaurant 6 eme arrondissement de Lyon