MENU DU CHEF
Entrée-Plat-Dessert à 30€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 27€
Entrée (9€)
Saint Jacques snackées, craquant parmesan
ou
Terrine de Foie Gras Maison, pain d’épices et confit d’oignon
ou
Brioche d’escargots à la crème
Plat (24€)
Filet de bœuf de Race Simmenthal poêlé
Façon Rossini, supplément 4.00€
ou
Filet mignon de Sangliers, jus aux airelles
ou
Pavé de Turbot, sauce Champagne
Fromage ou Dessert à la carte
MENU DU MARCHE
Entrée-Plat-Dessert à 23€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 20€
Entrée (7€)
Terrine de Lièvre au Morgon
ou
Croquettes de Saint Marcelin
ou
Velouté de Potimarron
Plat (18€)
Paleron de bœuf confis puis snacké
ou
Quenelle de Brochet, sauce homardine
ou
Suprême de poulet farci aux cèpes
Fromage ou Dessert à la carte
Fromage blanc, 4.00 €
Nature, crème, miel ou coulis.
Ardoise de Fromages affinés, 6€
Saint Marcellin en coupelle, 6€
Nouveauté: Délice truffé (Brie parfumé à la Truffe) 7€
Desserts (7€)
Maxi profiterole tout Caramel
Nems chocolat banane
Moelleux chocolat cœur crème de marron
Crumble poire, glace Génépi
Crème brûlée à la Vanille
Café ou thé gourmand (supplément de 2€)
Une belle critique et RPPP cette année!
