NOUVELLE CARTE A PARTIR DU 20 SEPTEMBRE 2018
MENU DU CHEF
Entrée-Plat-Dessert à 30€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 27€
Entrée (9€)
Risotto de girolles et copeaux de parmesan
ou
Terrine de Foie Gras Maison à l’Armagnac et figues rôties
ou
Brioche d’escargots à la crème
Plat (24€)
Filet de bœuf de Race Simmenthal poêlé
ou
Magret de canard au porto et échalotes confites
ou
Pavé de Saint Pierre, beurre à l’orange
Fromage ou Dessert à la carte
MENU DU MARCHE
Entrée-Plat-Dessert à 23€
Entrée-Plat ou Plat-Dessert à 20€
Entrée (7€)
Tartine de sucrine et magret fumé
ou
Ravioles de Royan aux pleurotes
ou
Crevettes cocktail et légumes croquants
Plat (18€)
Filet mignon de porc au piment d’Espelette
ou
Poisson selon arrivage
ou
Faux filet roulé à la viande des grisons
Fromage ou Dessert à la carte
Desserts (7€)
Maxi profiterole Vanille Chocolat
Déclinaison autour de l’ananas (clafoutis, sorbet et smoothie)
Moelleux chocolat comme un ourson
Soufflé glacé à la Verveine
Baba au Rhum
Café ou thé gourmand (supplément de 2€)
Fromage blanc, 3.50 €
Nature, crème, miel ou coulis.
Ardoise de Fromages affinés, 6€
Saint Marcellin en coupelle, 6€
ET TOUJOURS NOS SUGGESTIONS DU CHEF * :
Burger Maison (180 gr) 16€
Entrecôte (200 gr) 19€
Tartare au couteau de Bœuf (180 gr) 16€
Tartare au couteau de Thon ou Saumon (180 gr) 16€
* servies avec frites fraiches Maison et salade verte
